Scafati, mensa scolastica: la commissione conferma la qualità del cibo

Si è riunita venerdì scorso la Commissione mensa con i rappresentanti dei genitori, l’Asl e Responsabili di settore del Comune di Scafati. Dalle relazioni pervenute all’Ufficio Scuola è emersa la conferma che la qualità del cibo risulta migliorata, le porzioni sono sufficienti, la temperatura e la cottura sono giuste. Alcuni alimenti, come già riscontrato non sono graditi, in particolare le verdure. “Far mangiare le verdure ai bambini è un’impresa anche a casa, anche se la dott.ssa Novi della competente ASL che ha elaborato il menù, ancora una volta ha sottolineato ai genitori l’importanza delle verdure e in particolare proprio degli spinaci, proponendo di non eliminarli ma offrirli ai bambini sotto forma diversa. Per cui alcune pietanze saranno modificate cercando però di conservare un regime alimentare bilanciato”, dice il sindaco di Scafati Pasquale Aliberti.